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老练的妈妈会用馒头“变魔术”,给儿子做一个“游乐园”。。

熟练的妈妈会“变魔术”,用馒头给儿子做一个“游乐园”冰淇淋式的馒头。受访者提供熊猫型馒头和花生型馒头的图片。食物形状的馒头在刘静手里。牛奶、糖、酵母粉、面粉、食用油它已经成为中国的生肖、水果和蔬菜、麻将甚至麦当劳的套餐!防疫期间,大家外出不方便。80后“巧妈”充分发挥了做馒头的“绝技”,用馒头为儿子创造了一个多彩的梦幻世界。刘静失败了几千次,从未放弃过大渡口的生活,她是一位全职妈妈。从小,我儿子就喜欢吃意大利面。

因为担心外面可能有卖烤粉等添加剂,她从孩子2.5岁起就尝试在家做馒头,参考了各种食品应用程序上的食谱。做馒头,说起来容易。是面拌、造型、一次性发酵、锅蒸的步骤?其实,刘静已经记不得失败的时候了,但她从未放弃。比如面粉品牌不同,吸水率也不同,所以面粉和水的比例出了软硬,需要探索,不能照搬。还有水温、室内湿度、酵母、各个环节的细微差别,都影响着馒头的成败。刘静笑着说,早期的失败作品很难看。他们没有开始,破裂,变形,并拥有一切。

她使用简单的原料,主要是面粉、水或牛奶、酵母、糖、玉米油。馒头的颜色来自天然的果蔬粉:红色是红曲米磨成的粉,黄色是南瓜粉,绿色是菠菜粉或火柴粉,紫色是紫薯粉。我儿子的愿望我妈妈用馒头来实现这个流行病。我碰巧在农历新年的第六天遇到了我儿子的四岁生日。我不能出去庆祝。于是,她做了一个蛋糕形状的馒头,上面有一只三维的猴子——一只猴子的儿子是一只猴子。这种馒头是前所未有的复杂。组装几个小“零件”需要两三个小时。

当猴面包生日蛋糕送给儿子时,他忍不住在吃猴子之前享受了很长时间。儿子脸上满意的表情让刘静觉得所有的努力都是值得的。她做的馒头,儿子都是忠实的“粉丝”,平时馒头还没出来,他就等着。爆发期间,面粉不容易买到。于是,她和小区里的几个邻居一起买了一袋50公斤的面粉,每人分了一些,每天在家的时候都这样做。刘静用馒头来满足儿子暂时不满足的愿望。比如儿子想吃麦当劳,她会做炸薯条、汉堡包和热狗式馒头;她想去动物园,她会做兔子、老虎和狮子的馒头;即使儿子想去游乐园坐摩天轮,她也不着急。

她用馒头做底座、支架和车,然后组装起来。“馒头摩天轮”甚至可以转动!不仅是儿子,还有家人。元宵节,刘静端出一盘花式汤圆;母亲喜欢打麻将,但在家里流行时打不了,于是她做了一个麻将形状的馒头来缓解老人的抑郁;丈夫想吃火锅,还用馒头来满足这个愿望,一盘丰盛的火锅,里面有蔬菜、蘑菇、蟹肉条、肉片、大虾,全是馒头做的!做馒头给家里带来很多乐趣。刘静的丈夫为儿子画了一张“菜单”,让儿子点:冰淇淋、桔子、披萨,然后厨师刘静用馒头做出来。

这家人很喜欢。家人由衷的微笑成为刘静做馒头的动力。现在她还在学习如何把馒头做得更好。刘静认为,中国传统糕点具有无穷的魅力,可以改变更多的模式。疫情期间,她所在的“母亲组”每个人都在家里互相沟通。其他妈妈被她的馒头吸引,开始尝试做馒头。重庆晨报上游新闻记者纪文玲[编辑:郭泽华]。。